<活動報告>
とりせん真岡店様(栃木県)
日本食研「から揚げ作り」の試食販売
「今回のクロス提案は私が担当しました!」
ソフィアプロモーション宇都宮営業所
食育インストラクター
担当:小林主任
加工食品「から揚げ作り」の試食販売を精肉売場でクロス販売させていただいた活動報告です。
「から揚げ粉」「鶏肉」を一緒に並べてPRすることで、
相乗効果で売上アップ!クロス展開をご提案!
〜ここが狙い!〜
10月〜12月は運動会やクリスマスなど目白押し!
売場で「からあげ粉」だけを見てもメニューは思いつかないもの。
鶏肉を一緒に並べて「自宅でから揚げ」のきっかけを作るため、精肉売場でクロス販売を提案させていただきました。
当日のクロス販売の様子をまとめました!
ビフォー・アフターもご覧ください!
塚田店長様、グロサリー高橋チーフ様 精肉大須チーフ様にご協力いただき今回のクロス販売が実現しました。
「からあげ粉を精肉売場に置いたクロス販売の方が、普段よりお客さんが多く立ち寄っていましたね!すごく良い提案でした。ありがとうございます!」
髙橋チーフ様にも大変喜んでいただけました。
塚田店長様、大須チーフ様からも「今後もお客様に満足してもらえるクロス販売をやっていきましょう!」とお話いただくことができました。
「から揚げ作り」
通常時の試食販売より200%販売数UP!
関連販売のお肉も大きく売上UP!
今後もとりせん真岡店の皆様と一緒に積極的にクロス販売をおこなっていくのが楽しみです!
お客様1人1人の満足のために!
みんなと共に食育を広めたいスタッフも募集
~店頭の食育販促のご相談~
食育販促推進協会 03-3280-4919(みんなに広まる食育)
管理栄養士”裕奈”のブログも読んでくださいね!