こんにちは!
ソフィアプロモーション食育担当の松林です。

今回は弊社が活動している食育販促のお話をさせていただきます。

「何故、食育を販促のカタチで発信をするのか?
疑問をお持ちの方もいらっしゃると思います。

創業より20年、ずっと「食」に携わり続けるソフィアが行き着いた答え!
これが「食育販促」です。

「食育」とは、様々な経験を通じて、「食」の知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。
この様々な経験のひとつがソフィアの食育販促です。

毎日口にする食べ物が、私たちの身体を作り、成長させ、活動源となり、1次予防に繋がる病気に抵抗する力を生み出します。
それだけに、「選択して食べる」力が必要なのです。
食べることは生涯にわたって続く基本的な営みですから、子供はもちろん、大人になってからも「食育」は重要です。

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イトーヨーカドー安城店×マルサンアイ豆乳「食育販促」
食育インストラクター1級黒宮先生



食育とは
”食”を選択する力!


”食”を選択する場所とは、食が集まる店頭であり、
選択とは、いわば購入のこと!
自分に必要な「食」の知識を身につけることがとても大切です!
ソフィアの食育販促とは、お客様1人1人に合った「食」の知識を提供する活動のこと!

「この食材の栄養素が自分にとってどう良いのか」

「どのような食べ合わせが自分に合っているのか」
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エリンギは輪切りにすると、柔らかさもUP!ご高齢の方にも食べやすく!

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美味しさだけではなく、栄養素・ご家庭に合った食事メニューをご提案!

試食販売は食に興味を持つ大切なきっかけです!
食育や健康に関心のない方が自然に集まる店頭で
「味」をきっかけに
栄養、食べ合わせ等の「食」の興味にリアルに導く。

全国で毎月1万店舗でおこなう試食販売こそ
「食育発信の最前線!」

本来、食育推進に必要なのは食育フェア・イベントのような「単発」ではなく
毎日店頭でおこなう「継続」です!

ソフィアの使命は、「食」を扱う全ての場所を「食育を発信する場」に変えていくこと。

現在多くの食品メーカー様・生産者団体様と店頭における「食育発信」に積極的に取り組んでおります。

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(スペースの都合上、全てのお取引先様を掲載できず申し訳ございません)


これからも「美味しい!お買い得」を伝えるだけでなく、お客様にとって必要な「食」の知識をリアルに伝える場に変えていくよう取組んで参ります!


お客様1人1人の満足のために!
みんなと共に食育を広めたいスタッフも募集


~店頭の食育販促のご相談~
食育販促推進協会  03-3280-4919
(みんなに広まる食育)
 

管理栄養士”裕奈”のブログも読んでくださいね!