こんにちは!
ソフィアプロモーション管理栄養士の杉原未紗です。
入社時のご挨拶以来、2回目のブログ登場です!

「みなさん!杉原を覚えてくれていますか〜

まずは私のおさらいから!(笑)

私は大学卒業後、管理栄養士として、病院食を作る仕事に携わっていました。
ソフィアに入社した動機は
管理栄養士として「食」の知識を活かしながら、多くの方と直接携われる仕事をしたかったから!


そして、今、入社して2ヶ月!

毎日がエキサイティングな人生に変わりました(笑)
自分のやりたいことを200%満たす仕事の日々♪
店舗巡回、メーカー商談、そして現場実施!

今回のブログは私がメニュー提案から当日の進行までおこなった
「サンドイッチ教室」の模様をお伝えします。

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10/22(土)カスミ錦糸町オリナス店様
「フジパンサンドイッチ教室


今回の実施は店舗デイリー藤井チーフ様とソフィアの関係性がきっかけ!
「買物に来てすごく楽しかった!また来たい!」
お客様に喜んでもらえることを一緒にやりましょう
と意気投合したのがきっかけ!

そして今回!
「食育の一環としてお子様向けのサンドイッチ教室!」
 フジパン様も初の試みで是非一緒に!とお力を!

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「食パン」食育玉手箱
食パンは巻いたり挟んだり、くり抜いたりと食べ方は様々!
フルーツを入れればスイーツ!たまごを挟めば主食も主菜も同時に!
その作る過程を楽しむことから食育が始まります!

「ハロウィンって何?」
「パン、かぼちゃを食べるとどう良いの?」
お子様にぴったりの食育プロモーション♪
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 黄色いエプロンが私です!たくさんのお子様に参加していただけました!
    写っていないですが周りをぐるっと取り囲んで、さらに大勢の方が参加♪


当日作ったメニュー
おウチで簡単!手作りクロワッサン
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パン耳の内側に卵液を付けてウィンナーに巻き付けトーストで焼くだけ!
美味しいクロワッサンの出来上がりです。
パンの耳が苦手なお子様も美味しく食べてもらえました!

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”パンの耳”を捨てない!食品ロスにもピッタリのレシピ♪

ハロウィンにぴったり!くるくるロール
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かぼちゃを電子レンジで軟らかくして、
牛乳と砂糖を混ぜた「甘いかぼちゃペースト」
マヨネーズを混ぜた「しょっぱいかぼちゃペースト」
の2種類を用意しました!

食パンの身を2枚に分け、ペーストをぬりぬり…くるくるっと巻くと
「サンドロール」の完成です!

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自分で作ったサンドイッチは美味しいですね~
みんなかぼちゃ好きですかー?
「はーい
みんなで手を合わせて「いただきます!」

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一緒に参加された保護者の方に大好評レシピ!

フジパン本仕込4枚切り!分厚い食パンでサンドイッチ!
食パンを半分に切ってポケットを作るように切り込みを入れます。
そのポケットの中に好きなお惣菜を詰め込みます~~すると
簡単にポケットサンドの出来上がり!
今回はかぼちゃのサラダを詰めて保護者様に試食していただきました!


当日3回開催した教室も無事に終了

お客様、店舗様、フジパン様
みんな笑顔になった食育プロモーション


「さっき保護者様が直接お礼を言いに来てくれたよ
藤井チーフ様から聞いた時、
思わず涙が出そうに


「取引先として大満足です!」
必死に頑張ってくれてありがとう!また一緒に仕事しましょうね!
(フジパン東京工場 営業様)

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今回の食育プロモーションは
「場所を提供し参加者を募ってくださったお店様」
「企画に賛同し、お店やソフィアの意見に耳を傾けてくださったフジパン様」

皆様のご協力があったからこそ実施が出来たもの。

本当にありがとうございました

また一緒にお仕事させてください

お客様1人1人の満足のために!
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(みんなに広まる食育)