Sophia Promotion Co.,Ltd.

株式会社          ソフィアプロモーション 

2019年10月

こんにちは。

食育担当の松林です。

弊社では食育基本法の推進を掲げ、様々アプローチで食育活動を推進しております。

新たに弊社ではアロマスクール最大手の「ラヴァーレ」様と共に食育推進をおこなって参ります。

【日本初!アロマと食育イベント】 

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~心とカラダを整えキレイを磨く~


皆さんご存じでしたか?

じつは、メディカルアロマセラピーと食育には通じるものがあり、とても親和性の高いジャンルです。

メディカルアロマセラピーでは、植物から抽出された天然成分100%の精油を使い『病気の予防をしながら心とカラダの健康を目指す』という考え方。そして食育では、食べたものから作られる私たちのカラダのために『食の選食力を磨き、病気の予防をしながら健康につなげる』という考え方。

つまり、メディカルアロマと食育を同時に学ぶことにより、自分自身で心とカラダをきちんと整える方法を身につけ、キレイに繋げることができるのです。

そこで、食育とアロマセラピーを同時に学べる1日講座を開講いたします!

この講座を受講することで「NPO日本食育インストラクター認定 食育パスポート」と「MAA認定 アロマパスポート」の二つの資格を同時に手に入れることができます。

【食育座学】
本講座では「食育3つの柱」の1つである”健康の選食能力を養う”にフォーカスし、先人の知恵・日本の伝統食文化である美容・健康の天然サプリ「発酵食品」について学びます。
食生活の指針である食事バランスガイド、腸内環境改善が美容・健康維持に欠かせない理由とそのメカニズム、効果が期待出来る食材から調理法や摂り方まで、2週間腸活チャレンジ、発酵食品となが~く密着度の高いお付き合いについて講義させていただきます。

またアロマと食の関連する効能などもお話しさせていただきます。

【食育体験】
  • 美容麹パック:当日は手の甲で体験
  • エディブルフラワーの発酵生春巻き:調理・試食体験
  • 発酵サンドイッチ:試食体験

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今回は、弊社取引先の株式会社天塩様のうれしいお土産もご用意しております。

お陰様で定員25名の中、残りのお席が2名になりました。

詳しい内容はこちら

これからも弊社は、行政・NPO・民間企業と繋がりながら、食育基本法の推進に最大限の力を注いで参ります。


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こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

現在、弊社には20名近くの管理栄養士・栄養士が在籍しております。

試食販売・食育プロモーションの食育最前線の活動が広がり、近年ではソフィア管理栄養士による食育のコンサルティングをご依頼いただく機会が増えております。

教育機関での食育プログラムの導入

花咲徳栄高校 食育実践科250名とミツカン食育コラボ!産学連携プロモーションを実施

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食育実践科250名の生徒に「お酢を活用した食育プロモーション」を開催。日頃より食育を学ぶ高校生が「お酢」「食酢ドリンク」をどう感じるか、食育・スポーツ推進校の高校生の若い意見を”商品戦略”に取り入れる、新しい産学連携プロモーションを弊社で企画し実施しました。

横浜女子短期大学 保育科にて食育講演を開催

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対象:保育科 2年生 50名

横浜女子短期大学は「保育科単科」の特色を活かしたカリキュラムを構成し、保育の専門家を育てています。保育現場で必要な食育知識と活用の仕方、食育インストラクターの活躍についても様々な事例を交え、お話しさせていただきました。 


社会福祉法人星槎グループ様の保育士60名向けに幼児教育における食育講演を開催

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対象:保育士60名

保育現場での食育の考え方、子どもたちへの実践方法に加えて、現場で困っている事の質疑応答などおこないました。講義中は熱心にレジュメに書き込みを行ない、講演後もたくさんの方が相談に来ていただき、改めて現場で働いている保育士さんが食育活動に力を入れていらっしゃることを実感しました。


その他、メディア出演もおこなっております。

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TOKYO MX5時に夢中!」さんまのわた・栄養ついて解説させていただきました。

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TBS「あさチャン!」13名の児童が搬送されたジャガイモのソラニンについて解説させていただきました。

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フジテレビの「ライブニュースit!」辛い物を食べた時のリカバリー方法について解説させていただきました。

食育プロモーションの事例はこちら

ソフィアの管理栄養士・栄養士のプロフィール紹介

弊社管理栄養士にご相談・ご依頼がございましたら、遠慮なく下記までお問い合わせください。

株式会社ソフィアプロモーション 
経営企画室 広報担当

東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 JR恵比寿ビル11F
TEL. 03-5798-3112
お問い合わせフォーム


こんにちは。
食育担当の松林です。


最近、地震が起こったり、大きな台風が連続で来たりと自然災害の恐ろしさを目の当たりにしています。

災害時でも、日常でも、一人暮らしでも、お子さんとでも簡単に作れる「パッククッキング」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。
もしもの時に備えて覚えておくと大変便利です。
ガスや水道、電気などのライフラインが使えなくなっても、カセットコンロ、鍋、水、ポリ袋を準備すれば簡単な食事を作って食べることができます。

私がメディアアドバイザーを務める、東京農大食農教育研究室の学生さんから、弊社の運営する食メディア「食めぐ」に高松での体験記事を投稿いただいているので是非読んでくださいね!

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記事はこちらからどうぞ!


パッククッキングのメリット!

ひとつの鍋で複数の料理を同時に調理できる

主食からデザートまで一度に作れます。食材の下ごしらえさえすれば、同時にできるので時短にもなります。

節水にもなりエコ

鍋に張った水は汚れない限り何回でも使えます。また、出来上がったらポリ袋のまま器に入れれば、洗い物がでません。

保存食を買い揃える必要がなく、お金がかからない

保存食は1食分で300円くらいします。それを3日分、家族の人数分購入したらお金もかかるし、場所もとります。長期保存可能とはいえ、賞味期限を気にして、買い替える必要もでてきます。パッククッキングなら、家にある食材でできるのでお金もかからないし場所もとりません。


こちらは小学校5年生向けにおこなったパッククッキングの調理実習の様子です。

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【ポリ袋で炊くごはん】【野菜カレー】

パッククッキングという、ポリ袋に食材をいれ、湯せんで火を通す調理法で実際に作ってもらいました。湯せんで使う水は、風呂の残り湯や川の水でも大丈夫!!調理に使う水だけで節水ができ、一人ずつ個人調理ができる方法です。


【紙食器とホイルカップの作成】

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新聞広告紙で紙食器を折ります。船形に折り、ラップを敷けば、カレーライスの器ができあがり!アルミホイルをコップの底で形取り、パスタの入れ物になりました。


いざというの練習を兼ねて、普段からいろいろ作って、レパートリーを増やしておくと良いと思います。とても簡単なので、子どもと一緒に作って、防災と食育に興味を持ってもらうのもおすすめです。


被災時だけでなく、普段の時短料理にもなります!


万が一被災してしまったとき、その為に出来ることを普段から心がけていきましょう。


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こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

前回のブログはお読みいただきましたか?

「セミナー登壇!新規客は必ず増える!令和時代の”ごひいき店”になるための強い販促」

今回は、弊社がデジタルチラシアプリの最大手Shufoo!(シュフー)様と取り組む、アウトストアプロモーションについてお話しさせていただきます。

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Shufoo!(シュフー)は、いつでもどこでも
無料でデジタルチラシが見られる、日本最大級のWEBサービスです。

大手スーパーはもちろん、ドラッグストアや家電量販店など、毎日のお買い物に便利なお店のチラシをたくさん掲載しています。PCをはじめ、スマホやタブレット、TVなどすべての端末で最新のチラシをチェック可能です。また、会員登録をしてチラシを見ると「シュフーポイント」が貯まり、豪華賞品が当たる抽選に応募できます。

今回私たちの新しい取り組みで、最新のチラシ情報に加えて、試飲・試食会の情報、さらに店舗担当者のおすすめ情報などをデジタル発信させていただく取り組みをスタートしました。

弊社がこれまでの23年間、インストアプロモーションで培ってきた、食品メーカー900社・流通31,000店舗との関係性を活かした新しいプロモーションのかたちです。

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インストアプロモーションの費用対効果を高めるためには、まずは事前に「店舗の情報」を消費者に届けることも大切です。「この試食会をやっているなら、今日はこっちのお店に行ってみよう」「こんなこだわりで商品を揃えているんだ!面白そうだからこのお店に行ってみよう」「チラシ掲載商品に担当者のコメントも載っているから買い物がしやすい」「特売商品の時短メニューレシピのおかげで買い物がしやすい」など、新たな来店動機を生み出す仕掛けとして、おかげ様でアウトストアプロモーションのご依頼を数多く頂戴しております。

こちらのアウトストアプロモーションにご興味がございましたら、遠慮なく下記までお問い合わせください。

株式会社ソフィアプロモーション 経営企画室 Shufoo!担当者
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 JR恵比寿ビル11F
TEL. 03-5798-3112
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こんにちは!

ソフィアプロモーションです。

先日、大人気の「Shufoo!」のアプリを運営している会社「ONE COMPATH」様が主催の販促をテーマにしたセミナーに、弊社の経営企画室が登壇させていただきました!

当日は流通企業様を中心に30名ほどの方にご参加いただきました。

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経営企画室 斎藤智也(右)
経営企画室 管理栄養士 徳永美香

今回のテーマは
「新規客は必ず増える!令和時代の”ごひいき店”になるための強い販促」

その中で弊社からは

「インストアプロモーションからアウトストアプロモーションへ」をテーマに流通企業様を中心にマーケティング担当者様や販促担当者様へお話しさせていただきました。

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当日はスクリーンにスライド動画を写しながら「試食販売の今」をお伝えし、これまでの単品販売から、現在は食育提案、さらには食生活のライフスタイルの提案を行いながら、店舗のファン作りまでを促進する新しいインストアプロモーションの目的まで講演させていただきました。

ご参加された流通企業様には、
ファン作りに効果の高い試食メニュー、手書きPOP、そして注目メーカーの商品紹介もおこないました。

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流通企業様に弊社注目の「大地の甘酒」を商品PR!

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当日は弊社管理栄養士がローストビーフを調理提供!

「あのお店に行けば、食による健康の知識について詳しくなれる」

「これってどうすればいいんだろう?あのお店に行ってみよう」


”ごひいき店”になるには”店舗での体験”がキーワードとなります。

これからも弊社は試食販売を通して、プラスαの食体験を提供し、令和時代の新しいインストアプロモーション販促を提案しています!

次回は弊社が取り組む「アウトストアプロモーション」についてお話しさせていただきます!

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