Sophia Promotion Co.,Ltd.

株式会社          ソフィアプロモーション 

ソフィアブログ:株式会社ソフィアプロモーション〜販売促進を行なう会社のブログです

こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

今回は弊社ホームページがリニューアルされましたのでお知らせします。

「食による健康」を事業の柱とする弊社活動を事例等含め掲載しております。

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トップページの新着インフォメーション

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ソフィアは全社員が食の有資格者!
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17名の管理栄養士
・栄養士の個人プロフィールを掲載!

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管理栄養士のメディア活動も事例として掲載中!

事業内容は6つに分けて紹介しております!
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販売促進事業・人材派遣事業に加えて、下記の4つの事業を事例付きで掲載しております。

食育プロモーション事業事例 
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食育コンサルティング事業事例
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メディア事業事例
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ラウンダー事業事例
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上記以外の事例や事業内容の詳細は是非ホームページからチェックしてくださいね!

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これからも弊社は食育基本法を促進し、生活者のセルフメディケーションにつなげる活動を積極的におこなって参ります。 

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★食めぐはこちらから

NPO日本食育インストラクター協会との
共同Webサイト“食めぐ”がスタートしました。
食めぐは“美味しさプラス”のこだわり(食育活動)を

投稿・共有する「食育」コミュニケーションサイトです。    


こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

6月29.30日「第14回食育推進全国大会inやまなし」が開催され、アイメッセ山梨と甲府駅北口よっちゃばれ広場には両会場で21,500名の方が来場しました。

食育推進全国大会は、農林水産省が主催する食育推進運動を重点的かつ効果的に実施する6月の「食育月間」における全国規模の中核的な行事です。

今回、弊社と食育活動を共にする行政・民間企業・NPO団体がブース出展することで、弊社メディア事業の1つである「食めぐ」に取材のご依頼をいただきました。

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食がつなぐ人と未来 〜健康寿命日本一の富士の国やまなしから全国へ〜

当日は150団体がPRブースで食育活動を展示。今回食育メディアとして、ほとんど全ての団体の活動を取材し、皆様と親交を深めさせていただきました。

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関東農政局

弊社は農林水産省 関東食育推進ネットワーク加入の1500団体の応援パートナして活動しております!

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学習院女子大学 フードコンシャネスプロジェクト

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株式会社オギノ

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全国手づくり餃子協会

◎表彰について

第3回食育活動表彰式

【教育等関係者の部】
農水産大臣賞 気まぐれ八百屋だんだん(東京都)
消費・安全局長賞 山梨学院短期大学(山梨県)
消費・安全局長賞 学校法人睦美学園 睦美幼稚園(京都府)

【農林漁業者等の部】
農林水産大臣賞 有限会社蔵王マウンテンファーム(山形県)
消費・安全局長賞 読谷村漁業協同組合(沖縄県)
消費・安全局長賞 大分農業文化公園(大分県)

【食品製造・販売者等の部】
農林水産大臣賞 大阪いずみ市民生活協同組合(大阪府)
消費・安全局長賞 株式会社ウオロク(新潟県)
消費・安全局長賞 神奈川・食育をすすめる会(神奈川県)

【地方公共団体の部】
農林水産大臣賞 元気さばえ食育推進会議(福井県)
消費・安全局長賞 東松島市食育推進協議会(宮城県)
消費・安全局長賞 平戸市食育推進会議(長崎県)

活動内容はそれぞれ異なりますが、どの団体も目指すのは食育を通して笑顔と健康、豊かな人生を手に入れること。改めて「繋がる食育」の大切さを実感できた2日間でした。また、出展者の方、来場者の方の中に食育インストラクターの方もたくさんいらっしゃいました。

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私たちと一緒に食育を推進する服部さんは「やまなしの食を考える」シンポジウムを担当。

ソフィアプロモーション管理栄養士 石垣桃子(右)

来年愛知県で開催される食育大会にはソフィアプロモーションも出展させていただく予定です。

消費者が日常的に使うスーパーの店頭は「食の選食力」を養う食育の最前線です。その月間1万店舗の店頭から、試食販売を通して価格・美味しさだけではない、「食による健康」の知識をダイレクトにコミュニケーションする活動こそが、国民のセルフメディケーションに繋がると確信しております。来年の愛知県食育大会に向け、管理栄養士・栄養士・食育インストラクター等の有資格者が、店舗のオープンキッチンやイベントスペース等で、商品にさらに専門的な「食」「健康」の知識を付与する体験型の食育プロモーションのご依頼も急増しております。

これからもソフィアプロモーションでは「みんなで広める食育」の原動力になれるよう取り組んで参ります。

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こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

弊社では保育園・幼稚園など幼児教育の現場での食育普及に力を注いでおります。

厚生労働省は、食育を通じて子どもに期待する育ちの姿として次の「5つの子ども像」を掲げています。

1.お腹がすくリズムのもてる子ども
2.食べたいもの、好きなものが増える子ども
3.一緒に食べたい人がいる子ども
4.食事づくり、準備にかかわる子ども
5.食べものを話題にする子ども


この子ども像は、保育園を想定して作成されたものですが、基本的な食育の考え方は幼稚園でも変わりません。多くの園では、こうした子ども像に基づいてさまざまな食育活動を展開しています。

弊社では幼児教育での食育は子どもの人間性を育むために欠かせない教育プログラムであると考えております。

ご存知の通り、2020年教育改革ではこれまでの知識習得だけの学習から、主体性が要求される教育内容に大きく変わりました。その中で、幼児教育の現場で主体性を養うために食育は欠かせません。

先日、社会福祉法人星槎グループ様の保育士60名向けに幼児教育における食育講演をおこないました。
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当日参加された保育士さんの園はこちら。

野川南台保育園
青葉台保育園
ティンクル上野川保育園
ティンクルくぬぎ坂保育園
ティンクル瀬谷保育園


社会福祉法人星槎グループでは、一人ひとりのこどもの成長・発達を大切にしながら、集団生活を通じて、さまざまな活動に積極的にチャレンジ。異年齢のこどもたちが、いろいろな人と関わる中で、心身ともに調和のとれたこどもの育成に勤めています。また、星槎の3つの約束「人を認める・人を排除しない・仲間を作る」ということを日頃の活動から伝えています。

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研修では保育現場での食育の考え方、子どもたちへの実践方法に加えて、現場で困っている事の質疑応答などおこないました。

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講義中は熱心にレジュメに書き込みを行ない、講演後もたくさんの方が相談に来ていただき、改めて現場で働いている保育士さんが食育活動に力を入れていらっしゃることを実感しました。

また、先日は100年以上前から食育活動を実践している神戸の帝塚山学院幼稚園に取材に行ってきました。

帝塚山学院は大正6年に設立。幼稚園では伝統として「挨拶」「けじめ」「思いやり」を受け継ぎながらも、革新的な保育活動を展開しています。

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取材当日は、幼稚園全体でクッキングがおこなわれていました。作る・食べるを通して主体性を養うだけではなく、菜園の野菜の成長する高さ・長さなどから数字の感覚を身につけ、論理的な思考で数字を考える力も養っているのも非常に印象的でした。

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取材記事は来週以降に食めぐで公開させていただきますのでお楽しみにどうぞ!

今後ますます食育が、子どもにとって重要になることは明白です。幼稚園・保育園という教育現場でも、食についての意識を高め、今までこうだったからという既成の概念に縛られることなく、生き生きしい感性で日々の保育にあたることが、食育の視点から見たときには重要になります。

これからもソフィアではその現場の力として、保育士養成学校・保育園・幼稚園の教育機関と連携しながら、幼児教育の現場でも食育を推進して参ります。

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こんにちは。

ソフィアプロモーションです。

弊社には約20名の管理栄養士・栄養士が社員として活動しております。

食育最前線の店頭から「食による健康」を発信するだけではなく、食品メーカーのメニュー監修、商品開発まで活動フィールドは多岐に渡っています。

最近ではメディア関連のご依頼をいただくことも増えております。

今回は食めぐ編集部員としても活動している石垣桃子の活動をご紹介します。

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フジテレビの「ライブニュースit!」
辛い物を食べた時のリカバリー方法について解説させていただきました。

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また、ソフィアでは新しくスポーツ選手の食事サポート、情報提供のサービスも開始しました。

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坂戸カムイフットボールクラブ

これからもソフィアプロモーションの管理栄養士は頼れる身近な管理栄養士として活動して参ります。メディア出演・情報提供についてのご相談等ございましたら、遠慮なくお声がけください。


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ソフィアプロモーション 野菜ソムリエプロの又野です。

6月は「食育月間」です。

6月は、全国各地で食育をテーマとした多くの取り組みやイベントが実施されていますが、その中でも、全国規模の中核的な行事として、6月29日(土)、30日(日)に山梨県甲府市において「第14回食育推進全国大会inやまなし」が開催されます。
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29日は13時から、特別企画「第3回食育活動表彰受賞事例発表会~食がつなぐ人と未来~」を開催します。多様な取り組みの事例についてご紹介するとともに、「取組を通しての人とのつながり」をテーマに意見交換も行います。

食育イベントが盛りだくさんですので、ぜひご来場下さい!

さて、ソフィアプロモーションでは毎月2回、試食販売のPRスタッフの皆様にご参加いただき、食の様々なテーマを勉強しております♪

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ソフィアプロモーション管理栄養士 金子典世

「エスニック料理について」

ユウキ食品様のチリソースを使用してエスニック春巻きを実演・実習しました。

まずはエスニックについての説明。

皆さんはエスニックといえば何を思い浮かべますか?

トムヤムクン・ガパオ・パッタイ…ect

挙げればきりがないですね笑

エスニックとは本来「民族料理」という意味でその中に私たちが想像するタイ料理等はエスニックのほんの一部です!

今回は世界の料理から、食文化を学びました。

さて!座学が終わったらいよいよ実習です!思い思いにお野菜を詰め込みオリジナル生春巻きを作り、チリソースで試食大会!

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「チリソースおいしい!」「野菜入れすぎちゃった!」「見た目も綺麗にできて満足!」

など意見が飛び交い和気藹々とした実習でした。

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今年9月に食育インストラクター1級試験にチャレンジするPRスタッフさん。

1級試験時に提出する課題を少しだけ公表してくれました!

お題は「カブ」。

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日本各地に伝統野菜として分布する日本人には身近な野菜ですがとっても奥が深い野菜です!そんなカブの歴史から始まりおもしろ話、最後は実際に作った千枚漬けを皆さんで試食。残念ながら今の時期は聖護院カブや天カブのような大型のカブはないので千葉県産の可愛らしいカブでの試食でしたが、さっぱりとしておいしい!と好評でした。

日本の食文化を食育インストラクターならではのアプローチでお話いただきました。

今回も大変な盛り上がりを見せた「食セミナー」

次回は

6/26(水)

管理栄養士 山田菜月
「食品表示について」

食育インストラクター3級のPRスタッフさん
「手書きポップ教室(実習)」

を開催いたします♪

ご興味がある方はお気軽にお問い合わせくださいね♪

これからもソフィアプロモーションは「繋がる食育」を社内外でしっかり推進していきます。



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